Erleben Sie die Vielfalt der japanischen Küche und entdecken Sie gemeinsam mit unserem Culinary Expert die Kunst authentischer Speisekreationen, sowie weiterer klassischer und moderner Spezialitäten. Schauen Sie dem Profi über die Schulter, lernen Sie Techniken und Hintergründe kennen und werden Sie bei ausgewählten Handgriffen selbst aktiv. Ein genussvoller Abend voller Inspiration, handwerklicher Präzision und außergewöhnlicher Aromen im besonderen Ambiente der Miele Lounge. Zubereitungstechniken und Profi-Kniffe direkt von unserem Culinary Expert. Statt eines klassischen Kochkurses erwartet Sie die ideale Mischung aus Zuschauen, ausgewählten Handgriffen und Genießen. Perfekt als Geschenk oder für alle, die erstklassige und besondere kulinarische Erlebnisse schätzen.

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Das klassische Südtiroler Gericht schlechthin sind Knödel. Ältere Einwohner von Schenna erzählen, dass es früher besonders auf den Bauernhöfen fast jeden Tag Knödel zum Mittagessen gab. Heute gibt es sie nicht mehr jeden Tag, dafür aber in vielen Variationen, von herzhaften Speckknödel bis zu den beliebten Käse- oder Spinatknödel, Rote-Bete-Knödel und viele mehr. Als süße Marillenknödel haben sie in den Berggasthöfen und Almhütten in Schenna auch Eingang in das Reich der Desserts gefunden. Genießen Sie unsere Rezeptvorschläge für die typische Küche in Schenna und Umgebung, unter Verwendung von Produkten aus dieser Region, bereiten wir gemeinsam Tiroler Knödel, herrliche Wildgerichte und passendes Dessert, zu.